【天王寺 お酒が好きだからこそ最高のお酒を提供したい】Bar simbar 阿倍野店

天王寺から徒歩5分!バーだからこそ呑めるおいしいお酒と手間をかけた料理が楽しめるお店です♪

こだわりのポイント・・・

お客様の要望に合わせたカクテル作れちゃいます!

せっかく選んでもらったからにはお客様にあった最高のお酒を提供したい。
バックバーには約150種類以上のお酒を常時取り揃えていて(今後増やす予定)、お客様の要望に合わせて作る。
例えば・・・お酒の強さを調整する、フルティーな味にするなど対応。
その日の気分で作ってもらえるなんてこともできるようなのでオリジナルカクテルを要望してみては?
Bar simbarでは季節限定のフルーツカクテルがあり、フローズン・シャンパン・ジュースなど作ることも可能です♪
また、氷やグラスにもこだわりがあり良質なお酒の品質を最後まで落とさずに楽しむ工夫もあり、上質な時間を楽しめます。
ちなみにカクテルにも花言葉などのような意味のカクテル言葉というのが存在します。カクテルの注文際にはぜひ意味を込めながら注文するのも大人の嗜みです!!
 
 

アラカルトも手間をかけて・・・お酒のお供に

丁寧に仕込みをしてスピーディに出すように心掛け!
おすすめ料理は牛すじの赤ワイン煮込み!なんとこちら作るのに2日間かかるそうでめちゃくちゃ手間をかけている料理です。
また、オムライスやサンドウィッチなど主食となるメニューもありお客様の要望にはできる限り答えているそうです♪
オムライスは常連さんに人気でよく出るみたいなので、来店した際にはご注文されてみては?
 

上質な空間作り

やはりバーといえば、お店の雰囲気って大切ですよね?
BAR simbarでは入りやすいように明るめの店内にしているそうです。
ただ、明るいだけではなくやさしい雰囲気の設定にしていてランプなどをよく見てみると全部違ったランプを使用いるため、アンティーク感も高めです♪
ちなみにキューバ産のシガー(葉巻)も取り扱いがあるみたいですので興味ある方は気軽に店長に言ってくださいね!
大人の空間で大人の嗜みを味わえる!!
 

店長紹介

 高橋(店長)
飲食の関わるキッカケは居酒屋で飲むお酒が合わず自分で作る方が良かったみたいで、学生時代に大好きなお酒を学ぶために、バーで働いたことがキッカケだそうです。
約10年間で4店舗ほど修行し、今回知り合いの紹介でBARsimbarの店長としてお店を任されるようになりました。

まとめ

  1. 自分に合ったカクテルが飲める
  2. 女性に人気のフルーツカクテル
  3. お酒に合う、手間をかけた手料理
  4. バーならではの上質な空間を楽しめる
  5. シガーをお供に大人の嗜みを

店舗情報

TEL:06-6625-6670
♦時間:19:00〜5:00(定休日/日曜日)
♦最寄駅:天王寺駅
♦住所:大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-53 清光ビル1階
♦facebook
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